JATENGPRESS, PURBALINGGA – Siomay Bu Hani yang bertempat di Jalan Komisaris Noto Sumarsono, Purbalingga, atau tepatnya di pertigaan Bakso Misdar, bisa menjadi salah satu rekomendasi siomay enak yang ada di Purbalingga. Siomay ini selain rasa ikannya yang sangat terasa, juga bumbu kacangnya yang gurih dan lembut sungguh mengundang selera makan.
Selain rasanya yang kuat juga ada potongan kentang, dan siomay yang lumayan besar ditambah dengan satu butir telor rebus sungguh mengundang selera makan. Sehingga menjadi salah wahana kuliner siomay rekomended yang patut dicoba. Harga per porsinya juga tergolong lumayan murah yakni antara 15 ribu rupiah sampai dengan 18 ribu rupiah. Warung ini mulai buka pukul 9 pagi tutup 8 malam.
Pemilik warung bu hani mengatakan bahan baku Siomay langsung didatangkan dari Cilacap. Bahan ikannya sudah dicincang halus, sehingga kita tinggal buat adonan untuk membuat batagor. ”Sehingga kualitas rasa menjadi jaminan agar para pelanggan kembali ke kami”, ujar Hani, Selasa, 6 Agustus 2024.
Hani mengatakan setiap harinya kurang lebih 200 porsi habis terjual dan pemasaran bukan hanya di Purbalingga saja namun sudah merambah ke luar kecamatan. Pelanggan bisa memesannya secara online dan langsung diantara ke tempat tujuan. Selain jualan Siomay baik goreng maupun kukus, juga menjual Batagor dan kombinasi batagor-siomay-telor.
Agus salah satu pelanggan mengatakan Siomay Bu Hani menjadi makanan favorit yang enak dan mengenyangkan. Selain terjangkau harganya, bumbunya juga gurih dan pas dilidah, rasa pedas dan manis serta asin menjadi kombinasi rasa tersendiri yang tidak bisa diceritakan.
” Jika saya ke Purbalingga saya sering mampir ke sini, baik sama keluarga atau sendiri”, kata Agus warga kecamatan Bojongsari. (sap)
